На Евдокима заговенье, в последний день перед постом, особым тешат угощеньем, — чем мог похвастать каждый дом:
частенько блюда здесь из репы — её повсюду аромат, и запах, что слащаво-крепок, порой несло из окон в сад.
Из репы – щи, салаты, каши. С начинкой той же был пирог, и репный квас имелся даже, к столу поспевший точно в срок.
Перед постом себя работой не утомляли в старину, одной довольствуясь заботой — заговори лишь борону:
«Чтоб в поле зубья не ломала, хоть от зари тягай на дню, и, – что крестьянину не мало, — то угодишь ты тем коню!»